Eggevandring

Bekkekverner, drevet av kvernkall, har vært i bruk i Norge siden middelalderen, kanskje kom de på 1200-tallet. I de tidligste tider ble maling av korn utført med handmakt, og det var kvinnfolka som mol kornet. Eldst er skubbekverna der en rund stein knuste kornet mot en trauformet understein. Senere kom handkverna eller dreiekverna som mol kornet mellom to kvernsteiner. Den øverste steinen ble dreid rundt med handkraft, mens understeinen lå i ro. Det samme prinsippet ble seinere brukt i bekkekvernene, men nå var kvinnfolkhender byttet ut med vasskraft, og det var mannfolka som overtok malinga av kornet.